骨的成分和物理特性
鑒定骨的成分
目的要求：知道骨的成分和物理特性
(1)材料用具(請寫出至少4種)
(2)方法步驟
①圖1表示______，該步驟說明______.
②圖2表示______，該步驟說明______.
(3)實驗結論
①骨由______組成.
②骨的物理特性主要表現在______兩個方面.
魔方格
答案：(1)鑒定骨的成分實驗的材料用具(請寫出至少4種)大魚的肋骨或小魚的一段骨，鑷子，酒精燈，試管，15%的鹽酸，滴管，清水，火柴.
(2)方法步驟
①將魚骨用火燒，有機物能燃燒，剩余物為無機物不易燃燒，骨會變成灰白色，變得脆硬，圖1表示為骨的煅燒，該步驟說明骨中含有無機物.
②骨中的無機物能溶于鹽酸，所以將魚的肋骨浸泡在15%的鹽酸中，無機物在與鹽酸發生化學反應是能被溶解出來，剩余物為有機物，會變柔軟，圖2表示為骨的脫鈣，該步驟說明骨中含有有機物.
(3)實驗結論：
①骨由無機物和有機物組成.
②無機物使骨堅硬，有機物使骨柔韌，因此骨的物理特性主要表現在硬度和彈性兩個方面.
故答案為：
(1)大魚的肋骨或小魚的一段骨，鑷子，酒精燈，試管，15%的鹽酸，滴管，清水，火柴.
(2)①骨的煅燒;骨中含有無機物;②骨的脫鈣;骨中含有有機物;
(3)①無機物和有機物;②硬度和彈性
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