春節(jié)飲食消費(fèi)調(diào)查報(bào)告
春節(jié)，是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，而“吃”是中國老百姓“過年”中的一項(xiàng)重要的組成部分，在過去緊衣縮食的年代，許多老百姓一年當(dāng)中都是節(jié)衣縮食，但是臨到年關(guān)都是殺豬宰羊，吃上一桌豐富的“年夜飯”。但是在現(xiàn)在平日都豐衣足食的時(shí)代，人們的春節(jié)飲食消費(fèi)又是有什么變化呢？今年，十八大召開后，黨中央在全國發(fā)出了勤儉節(jié)約，嚴(yán)禁公款消費(fèi)的聲音，老百姓的春節(jié)飲食消費(fèi)有些什么規(guī)律和變化呢？今天，讓我們一起探究一下吧。
曾記得前幾年春節(jié)的時(shí)候，流行起了到高檔賓館吃“年夜飯”的風(fēng)氣，每到年關(guān)，各大高檔賓館爆滿，一桌年夜飯動(dòng)輒上千甚至幾千、上萬元，就這樣還是“一桌難求”，訂不到位子，仿佛一夜之間中國已步入一個(gè)全民富裕，追求奢華的年代，但是，如果做一個(gè)調(diào)查的話，定“年夜飯”的有80％都是公款消費(fèi)，作為尚處于發(fā)展中國家的中國的老百姓，年收入不過幾萬元，又有那個(gè)舍得拿出幾千上萬來吃一頓飯的呢？
2013年年初，十八大召開后，新的中央領(lǐng)導(dǎo)班子發(fā)起了“光盤”行動(dòng)，發(fā)出了厲行節(jié)約，嚴(yán)禁浪費(fèi)和禁止“公款吃喝”的號召，在這樣一個(gè)形勢下，今年的“年夜飯”是怎么吃的呢？
據(jù)調(diào)查， 2013年1月餐飲業(yè)商務(wù)活動(dòng)的指數(shù)同比大幅下降17。3個(gè)百分點(diǎn)，新訂單指數(shù)已回落到50％以下，下降了6。5個(gè)百分點(diǎn)，60％的餐飲、酒店出現(xiàn)退訂現(xiàn)象，今年市民選擇在外消費(fèi)年夜飯的勢頭下降，近九成的市民選擇在家中享用年夜飯，僅有9。5％的市民計(jì)劃今年春節(jié)在外就餐。“年夜飯”終于回歸家中，變成“家宴”
“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土”，每一粒糧食都是由汗水澆灌而成，目前我國耕地人均量持續(xù)下降，糧食生產(chǎn)徘徊不前，糧食的供需矛盾迫在眉睫，糧食節(jié)約刻不容緩。春節(jié)要吃好“年夜飯”，但更要吃好“一年的飯”，注重食物節(jié)約，是傳統(tǒng)美德的優(yōu)秀傳承，是為國家糧食安全作一份貢獻(xiàn)！讓我們都從自我做起，從每一頓飯做起，厲行節(jié)約，反對鋪張浪費(fèi)，讓老百姓不但要吃好“年夜飯”更要年年“吃飽飯、吃好飯” 。
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