2023年初中化學知識點之混合物的定義及分類

【混合物的定義】

混合物是由兩種或多種物質混合而成的物質。

【混合物的特點】

1. 沒有固定的化學式

2. 無固定組成和性質

3. 組成混合物的各種成分之間沒有發生化學反應，將它們保持著原來的性質

【混合物的分類】

按狀態，可分為：固態混合物、氣態混合物、液態混合物、等離子態混合物、固液雙相混合物等。其中：固態分為粉末狀、顆粒狀、塊狀等;液態分為懸濁液、乳濁液等;氣態分為無色、有色等;等離子態分為正負電、電中性等;固液雙相混合物分為糊狀物、膠狀物等

【常見的混合物】

石油、煤、天然氣、潔凈的空氣、生理鹽水、礦泉水、汽水、碘酒、白酒、雙氧水、鹽酸、合金等都是混合物。

【混合物的分離方法】

1.過濾：用于分離固體和液體，如過濾泥水

2.分液：用于分離互不相溶的液體，如油和水

3.萃取：一般和分液一起用，主要用于把溶液中的溶質分離出來，如CCl4萃取水中的Br2

4.結晶：分為蒸發結晶和冷卻結晶，蒸發結晶一般用于不飽和混合溶液，把其中溶解度隨溫度變化較小的溶質析出，如把海水中的氯化鈉析出;冷卻結晶一般用于飽和混合溶液，把其中溶解度隨溫度變化較大的溶質析出，如在氯化鈉和氯化鉀混合溶液中析出氯化鉀

5.蒸餾：用于分離相互溶解但沸點不同的液體，如石油分餾，分離酒精和水

6.鹽析：主要用于分離溶于水的有機物，如肥皂的制造

【化合物和混合物區別】

1、組成不同：化合物是由兩種或兩種以上元素組成的純凈物，混合物是由兩種或多種物質混合而成的物質

2、物理和化學性質不同：化合物有一定的物理性質和化學性質，而混合物無固定物理和化學性質，混合物之間不發生化學反應，混合后各自保留著原來各自的物理及化學性質。

3、組成成分不同：化合物的不同原子間必以一定比例存在，而混合物無固定組成成分。

4、分類不同：可以把化合物分為有機化合物和無機化合物，而混合物無分類。

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