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來源：網(wǎng)絡資源 2023-03-22 17:41:58
乳濁液
定義：由小液滴分散在液體里形成的混合物叫做乳濁液。如牛奶和豆?jié){。
基本特征：乳濁液是不均一、不穩(wěn)定的混合物，靜置后，兩種液體會出現(xiàn)分層現(xiàn)象。
乳化劑：能使乳濁液穩(wěn)定的物質。如洗滌劑、洗潔精。
乳化作用：乳化劑所起的作用。
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