農歷十二月初八是我國傳統節日——臘八節。臘八節的前夜，媽媽和我會煮上一大鍋的臘八粥供一家人品嘗。
時間過得真快，想起去年的臘八節，我們還在學校里上學呢！今年由于疫情影響學校早放假。今年我和媽媽來姥姥家過臘八。
臘八節前夜，媽媽、姥姥和我準備臘八節的材料。材料分別有：小紅豆、花生米、江米、豇豆、綠豆、麥仁、小米、蜜棗、蘋果絲和黑糖，一切準備好，就開始做了。
姥姥先把難熟的豆類，小紅豆、綠豆、豇豆，和花生米放進鍋中浸泡，看起來就像五彩繽紛的世界。煮了半小時，又把剩下的麥仁、江米蜜棗等放了進去。繼續蓋上鍋蓋煮了起來，過了一會兒我就聞到了濃濃的粥香。等到九分熟的時候，姥姥又把擦好的蘋果絲倒了進去，然后均勻地攪拌。又過了一會兒，我打開鍋蓋一看，哇！香氣撲鼻的臘八粥煮好了。
我們一家人開心地坐在一起，一人一碗的吃著臘八粥。我吃著甜甜的粘粘的滑滑的感覺，媽媽說：“臘八粥，十分可口又有營養。”我們每個人都喜歡吃。
臘八節是傳統節日，在這一天，大家都開開心心地吃臘八粥。
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