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考試中的三天是考生們最緊張的時間，一日三餐的膳食方案要以考生喜歡吃的口味為主，進行均衡、葷素、干稀飲食的合理搭配。 第一天： 早餐：鮮牛奶一杯，茶雞蛋２個，面包片，花卷、雞蛋炒飯，配煮花生米、拌黃瓜盯
2011-06-08
早餐：早餐一定要吃好。即使考生沒有食欲，也要吃點東西，絕對不可空腹進考場，否則容易發生低血糖暈厥現象，會直接影響到考生答題的發揮。 必備食品(兒童食品)：牛奶、雞蛋、豆制品； 主食：饅頭、包子、油餅、燒
2011-06-08
中考啟程在即，考生備考的營養頗為重要，但補充營養并非亂吃一通，應選擇一些有利于增強記憶的食物。 牛奶：富含蛋白質和鈣質，可提供大腦所需的各種氨基酸，每天飲用可增強大腦活力。 鮮魚：富含蛋白質和鈣質，特
2011-06-08
生吃食品要謹慎 家長問題：生食品維生素豐富，生吃蔬菜對考生有利嗎？ 專家解答：不一定。蔬菜生吃有利于保存維生素C和葉酸，但不必所有蔬菜都生吃。因為考試期間最要緊的是飲食衛生，生吃蔬菜對衛生要求更高。
2011-06-05
參加中考的考生正處在學習負擔重、用腦過度的特殊階段，能量和各種營養素的需要都超過成年人，如何搭配好考生的膳食營養？記者采訪了南昌大學一附醫院保健科主任醫師金國強。 早餐高質量、高熱量 金國強介紹，考試
2011-06-02
指導專家：廣東省中醫院心理睡眠專科主任李艷 功效：近日天氣反復無常，考生復習期間容易出現情緒起伏，加上遇熱天多喝冷飲，易導致消化不好，飲食積滯。谷芽、麥芽皆是常用的消食健胃藥，鴨腎有增強脾胃功能的作用
2011-06-02
早餐要吃好不要吃太多 如果不吃早餐或早餐吃得不好，上午10時左右血糖水平降低，就會產生饑餓感，反應遲鈍，從而影響學習效率或考試。如果因為某些原因沒吃早餐，如孩子過于緊張，沒有食欲時，可給孩子帶上一小塊巧
2011-06-02
1.肉末菜粥、豆沙包、芹菜豆腐干。肉末菜粥：粳米、糯米、肉末、菠菜、胡蘿卜。豆沙包：面粉、赤豆沙、果脯、豬油。芹菜豆腐干：芹菜、豆腐干絲、茭白絲、香菇。 2.燕麥粥、菜肉包、什錦泡菜。燕麥粥：燕麥片、火腿
2011-06-02
考生的飲食如何搭配才能更有助于備考，要注意些什么才能更有利于保持良好狀態？每年臨近中考，這些問題就成為考生和家長們最為關注的內容之一。昨日， 嶺南湯王 的佘自強和中山大學孫逸仙紀念醫院臨床營養科主任陳
2011-06-02
在中考期間，學生們復習任務繁重，大腦處在高度緊張狀態，身體能量消耗多，食欲下降，再加上生活規律被打亂，身體抗病能力降低，很容易生玻因此，安排好飲食營養，對保證考生的身體健康和使大腦處于良好狀態極為重
2011-06-02
臨近中考，不少家長都琢磨著給孩子補充營養。市民韋女士早兩個月前就給孩子買了某品牌的營養口服液： 這段時間孩子壓力特別大，很多考生都服營養補劑，我孩子也服了幾個療程，不管有沒有實際效果，多少有點心理安慰
2011-06-02
中考在即，給孩子吃什么、怎么吃，成了家長最頭疼的事。本報聯系了兩位營養專家，專門給家長說說這中考飲食的事。 營養篇 別總大魚大肉 適當吃點粗糧 長春市營養學會劉芳 規則一：順口 孩子，吃點魚，這個大補。
2011-06-02
昨日10時至11時，白山市高級營養師張洪義做客本報接聽熱心讀者的咨詢電話。熱線電話開通期間，先后有11位考生和家長與營養專家進行了溝通，高級營養師張洪義通過電話為考生和家長做了關于中考期間考生在飲食方面應
2011-06-02
研究發現，大腦的運轉跟葡萄糖的關系極其密切。血液中的葡萄糖是大腦運轉惟一的能源物質，同時，大腦是葡萄糖的使用 大戶 ，僅占人體體重2%的大腦，卻消耗了占人體總能量(即葡萄糖)的20%~30%。大腦運轉不僅需要血液
2011-06-02
中考在即，即將踏入考場的考生們也 身價倍增 ，家長變著法子端出各種 中考營養餐 。近期，市內各醫院接診了不少因為 進補過度 感覺身體不適的考生。長沙市第四醫院消化內科副主任醫師劉琴表示，考生中考前飲食勿入
2011-06-02
北京朝陽醫院營養師宋新提醒考生和家長，考試期間考生要進行高度集中的腦力勞動，大腦對氧、蛋白質、不飽和脂肪酸、磷脂、維生素C等營養素的需求比平時增多，同時由于情緒緊張和壓力的增加，還會使人體容易發生心跳
2011-06-02
中考飲食莫忘竹蓀銀耳等七種安神食物 竹蓀：所含有效成分可補充人體必需的營養物質，提高機體的免疫能力。另外，竹蓀能夠保護肝臟，減少腹壁脂肪的積存，這種 刮油 的作用很適合晚餐食用，給身體盡量少的負擔進
2011-06-02
中考，不僅是一場學習上的競賽，更是各方面的綜合比試，保證良好的飲食和充足的睡眠便是其中不可忽視的因素。正值熱夏，考試壓力容易使考生心情煩躁、緊張，出現食欲低下、消化不良、失眠等狀況，影響正常備考，甚
2011-06-02
隨著中考的一天天臨近，作為家長都希望可以通過他們力所能及的努力，給孩子們在營養上“保駕護航”，以期達到讓孩子發揮最佳的考試水平。
2011-05-31
隨著中考的一天天臨近，作為家長都希望可以通過他們力所能及的努力，給孩子們在營養上“保駕護航”，以期達到讓孩子發揮最佳的考試水平。
2011-05-31
高考在即，對有考生的家庭來說，如何做好孩子的后勤工作，讓孩子在考前吃好、休息好，是目前的頭等大事。本周，我們特別推出 備戰高考系列 ，幫助考生在考前一周進行飲食調理，以便在考場上發揮出最佳水平。 ■本周
2011-05-31
早餐一定要吃，午餐講究營養，晚餐吃八分飽。三餐之間可以加吃水果；喝飲料最好選擇鮮榨果汁。不過冷飲不宜過多，以免造成胃腸消化吸收功能紊亂。
2011-05-30
考生在備考期間多吃一些清淡、易消化的食物，同時盡量少服用那些所謂的營養滋補品、保健品。
2011-05-30
中考飲食注重均衡，切記不能盲目的進補。
2011-05-30
中考考生的營養早餐食譜，供各位家長參考！
2011-05-30
中考考生的營養早餐食譜，供各位家長參考！
2011-05-30
本期專家：李艷玲 天津中醫藥大學第一附屬醫院營養科主任 高考在即，對有考生的家庭來說，如何做好孩子的后勤工作，讓孩子在考前吃好、休息好，是目前的頭等大事。本周，我們特別推出 備戰高考系列 ，幫助考生在考
2011-05-30
中考除了拼智力，還要拼體力和心態，因此家長在后勤保障方面挖空心思。越臨近考試，家長的疑問越多：是否該繼續往常的飲食？孩子沒胃口怎么辦？這個季節可以給孩子煲什么湯？ ■新快報記者 特約嘉賓：廣東省中醫院
2011-05-26
一、必須讓考生吃早餐 考試期間，考生必須吃早餐，即使是有不吃早餐習慣的考生，也要強迫吃一些，否則大腦的記憶力和注意力都會減弱。另外，考試前或考試中不要吃各種保健品，因為不會有立竿見影的效果。如果一直服
2011-05-24
中考日益臨近，考生的壓力也越來越大了，此時多吃些緩解緊張情緒和心理壓力的食物，有助于考生保持良好的心理狀態。 牛奶：鈣是天然的神經系統穩定劑。研究證明，人在受到某種壓力時，通過秀排出體外的鈣會增加。因
2011-05-23
睡眠不好總潰瘍是上火了 中考和高考的腳步越來越近了。作為家長，如果您的孩子常常熬夜學習，常吃肉食和辛辣食物，而且睡眠不佳，眼睛發干，嘴唇、牙齦處總有潰瘍，那么就要考慮為其 滋陰 了。 中國人力資源和社會
2011-05-23
臨近中考，家長為了孩子的飲食絞盡腦汁，各種花樣齊上陣，可有時卻適得其反。相關營養專家指出，考生家長不要過于緊張，別輕易改變考生平時的飲食習慣，只要注意平衡膳食，搭配合理就行。 早餐要有蔬菜水果 中考生
2011-05-18
用料：青紅椒、萵筍、木耳、雞胸肉、蔥、姜、鹽、雞精、淀粉、香油 過程：1.青紅椒、萵筍、木耳都切成絲，少量蔥姜切絲 2.雞胸肉切絲，用淀粉和少量鹽腌十分鐘 3.熱鍋涼油，先把雞絲炒熟盛出 4.鍋內倒油，放入蔥
2011-05-16
原料：蘿卜、菜花、西蘭花、肉餡、香菜、姜 做法： 1、把蘿卜切絲、姜切兩片、菜花、西蘭花的量比蘿卜要少，因為主要是要蘿卜的味。把蘿卜碼在湯鍋里，加大量水，姜片，少量油、鹽，大火煮。 2、肉餡放入大碗里，
2011-05-16
午、晚餐要保證充足的能量供給，營養素要充分，注意食譜的搭配，要保證考生充足的蛋白質。理想的富含蛋白質食物應該包括瘦肉、家禽、魚、雞蛋、奶及豆制品。蔬菜是必不可少的，學校或家長在為考生制作午、晚餐時，
2011-05-16
經過一整天的緊張備考，考生已經感到很疲憊，晚餐時間不宜太晚，在6點到6點半比較合適。晚餐要適量，不能太飽也不應太少。菜飯應當清淡、易消化。晚餐能量和各種營養素的供給應占全日供給量的30%左右。 推薦食譜：
2011-05-16
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